photo Conférence : Audie Murphy, un héros américain entre histoire et mémoires

Conférence : Audie Murphy, un héros américain entre histoire et mémoires

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat

Sélestat 67600

Le 20/02/2026

Héros de guerre, icône nationale, star hollywoodienne : Audie Murphy incarne l’une des figures les plus fascinantes – et les plus ambiguës – de l’histoire américaine du XXème siècle. Soldat le plus décoré de l’armée des États-Unis durant la Seconde Guerre mondiale, il fut très tôt érigé en symbole du courage et du sacrifice, avant de devenir un mythe largement façonné par le cinéma et la mémoire collective. Jean-François Hazoumé proposera de porter un regard neuf sur le parcours hors du commun d’Audie Murphy, en interrogeant la tension permanente entre l’histoire, fondée sur les faits et les sources, et la mémoire, nourrie de récits, d’images et de représentations idéalisées. À la suite des commémorations des 80 ans de la Libération, cette conférence invite à réfléchir à la manière dont nous racontons, transmettons et parfois transformons l’histoire. Jean-François Hazoumé est professeur agrégé d’Histoire-Géographie. Il a également été chargé d’enseignement à Sciences Po Strasbourg, où il a dispensé des cours d’histoire des relations internationales, d’histoire des idées politiques et d’histoire contemporaine. Spécialiste des enjeux de mémoire et de la Seconde Guerre mondiale,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second / Seconde de cuisine (H/F) pour notre restaurant brasserie situé au cœur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France. Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse. Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes. Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août Missions principales : Superviser et coordonner les activités de la cuisine et encadrer 5 à 6 personnes en l'absence du chef. Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks. Profil recherché : Expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie, Autonome Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. 2 jours de repos consécutif Parking pris en charge Prise de poste à partir du 01 Février jusqu'à mi-novembre 2026

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine à temps plein pour la saison pour seconder notre cheffe de cuisine, contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients et développer l'activité. Restaurant ouvert tous les soirs de la saison (19h30-21h) du 03 avril au 30 novembre 2026 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus), carte de petite restauration type tapas. Pour compléter notre clientèle individuelle, nous accueillons des groupes et séminaires à la journée ou en séjour. Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Vos missions : - Seconder la cheffe - Assister le(la) Chef(fe) dans toutes les tâches de préparation, notamment sur les entrées et les desserts - Être capable de prendre le relais en cas d'absence de la Cheffe, en assurant le bon déroulement des services - Préparer les desserts et les entrées chaque jour en veillant à varier les plats proposés - Participer aux nettoyages périodiques de la cuisine et des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'AURAY (Morbihan) - 14 825 habitants recrute pour la Direction de l'Éducation, de l'Enfance et de la Jeunesse Un Second de Cuisine (H/F) à temps complet La Ville d'Auray fait de la question alimentaire une priorité. Elle déploie un projet pour favoriser l'accessibilité à une alimentation de qualité au plus grand nombre sur le temps long, en veillant à être un acteur de la résilience du système alimentaire de son territoire. A travers un modèle qui lie la ferme maraîchère communale et les cuisines communales (cuisine de l'EHPA, cuisine de la crèche et cuisine centrale pour les écoles primaires), la collectivité ambitionne de proposer une restauration intégrant le respect de la qualité des produits et la juste rémunération des producteurs, l'élaboration de menus innovants qualitatifs, tout en limitant le gaspillage alimentaire et en permettant l'éveil au goût. Ainsi, ce sont 750 repas en moyenne par jour et 150 repas pendant les vacances scolaires qui seront préparés. Au sein d'une équipe de 5 agents (un responsable restauration, un second de cuisine, un cuisinier et 2 aides cuisine), vous organisez et préparez la production des repas pour les écoles et les[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Censoir, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'Étape des Gourmets à Chatel Censoir recherche un/e second/e de cuisine ou un/e cuisinier/ère expérimenté/e Restaurant familial avec une salle de 25 couverts et terrasse de 50 couverts. Cuisine traditionnelle française avec service à emporter. Responsabilités Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation des postes de travail Seconder et remplacer le chef lors de ses repos Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires avant le service Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et améliorer le menu Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire Vous maîtrisez la préparation culinaire et avez une bonne connaissance des techniques de cuisine et du matériel Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement et seconder la direction de la brigade. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des équipes, de la qualité des plats servis et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. VOS MISSIONS PRINCIPALES : * Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles * Gérer les achats et les relations avec les fournisseurs * Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine * Superviser la préparation et la présentation des plats * Garantir l'application des normes d'hygiène HACCP * Optimiser les coûts et assurer une gestion rigoureuse des stocks en collaboration avec le chef * Collaborer avec le chef et la direction pour assurer la rentabilité du service PROFIL RECHERCHE : * Expérience confirmée en tant que Second de cuisine * Solide maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et modernes * Créativité et sens de l'innovation dans l'élaboration des plats * Excellentes compétences en management d'équipe * Organisation, rigueur et exigence de qualité * Maîtrise des normes HACCP * Formation en cuisine souhaitée (CAP,[...]

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Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Emploi Construction - BTP - TP

Saint-André, 97, La Réunion, -1

Missions principales : Nous recherchons un(e) conducteur(trice) de travaux Second Œuvre (CC) pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à la gestion et à la coordination de chantiers de construction variés. Vous serez responsable de la gestion et du suivi des travaux liés à la partie structurelle d'un chantier de construction. Vous justifiez d'une expérience significative en conduite de travaux 2nd œuvre (cloisons, plafonds, menuiseries, finitions) 1. Préparation du chantier : - Étudier les plans, cahiers des charges et dossiers techniques liés au second œuvre. - Planifier les différentes phases : cloisons, plafonds, menuiseries intérieures, revêtements et finitions. - Organiser les besoins en matériaux et équipements pour chaque corps de métier. 2. Pilotage et coordination : - Coordonner les équipes et sous-traitants spécialisés dans le second œuvre. - Suivre l'avancement des travaux et contrôler la qualité des ouvrages. - Identifier les problèmes techniques ou organisationnels et proposer des solutions. 3. Sécurité et conformité : - Veiller à la sécurité sur le chantier et au respect des normes du second œuvre (plafonds, cloisons, électricité de finition si nécessaire). -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Côté Océan, établissement du groupe AMANTA situé à Angoulins, recrute son futur SECOND DE CUISINE (H/F). Le bistrot de Côté Océan est un restaurant déclinant plusieurs offres sur plusieurs moments de la journée : le petit déjeuner buffet pour l'hôtel, le déjeuner et dîner les clients hébergés ou extérieurs, l'offre sur-mesure pour les séminaires. Notre identité : une cuisine bistronomique à partir de produits frais et de saison, une cuisine saine et gourmande, originale, des produits de la mer et favorisant le marché local. Au sein du service de cuisine, le second de cuisine est rattaché hiérarchiquement au Chef de cuisine et sous la supervision du Directeur d'hôtel. Missions : - Participer à la création et au renouvellement des cartes et des menus du jour - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis - Polyvalence sur l'ensembles de postes : chaud / froid. - Contrôler la mise en place du service et suivre son bon déroulement. - Travailler à l'amélioration de ses préparations. - En capacité de former et d'accompagner le personnel de cuisine : commis de cuisine - S'assurer d'une qualité de prestation et de la satisfaction des clients -[...]

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Visite-découverte : Musée de la Résistance et de la Déportation du Gers

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Auch 32000

Du 20/02/2026 à 15:00 au 20/02/2026 à 16:15

Profitez de ce nouvel équipement culturel pour découvrir la réalité de la Seconde guerre mondiale et les liens entre histoire locale et nationale. Fondé en 1954 par Louis Villanova, Marcel Daguzan et Louis Leroy, le musée de la Résistance et de la Déportation d’Auch rassemble des objets ayant appartenu à d’anciens résistants. Espace de mémoire, il pérennise le souvenir du combat de la Résistance dans le département du Gers de la Seconde guerre mondiale à la Libération. Billets à retirer pendant les heures d’ouverture de l’office de tourisme ou sur place. Le tarif de la visite guidée inclut l’accès au musée.

photo L'écologie des relations, la forêt amante de la mer

L'écologie des relations, la forêt amante de la mer

Exposition

Marseille 13000

Du 07/02/2026 au 15/11/2026

A travers un dialogue inédit d’œuvres d’artistes japonais de différentes générations, « L’Ecologie des relations – La Forêt amante de la mer » rend palpable les liens affectifs, écologiques ou mémoriels qui nous unissent à nos milieux de vie — ces liens invisibles devenus à la fois précaires et précieux, à mesure que nos modes de vie contemporains ont entrainé avec eux nombre de troubles environnementaux. Prenant comme point de départ la triple catastrophe du 11 mars ayant frappé le nord-est du Japon en 2011 — un événement aux conséquences multiples, d’ordre intime, social ou environnemental, l’exposition présente des œuvres apparues dans les années dites « post-Fukushima » au contact de pratiques imprégnées par l’histoire et la modernisation rapide du Japon dans les années 1970. Par cette mise en regard déployée dans une scénographie non sans écho avec l’architecture du FRAC de Kengo Kuma, il s’agit ainsi de montrer comment les événements du 11 mars et les œuvres qui en ont émanées, relaient quelque chose de celles issues de la seconde moitié du XXe siècle au Japon. Avec les œuvres de Keita Mori, Yoko Ono, Lieko Shiga, Mieko Shiomi, Atsuko Tanaka, Hideki[...]

photo Marché aux puces Assajuco

Marché aux puces Assajuco

Marché, Vie associative

Dieuze 57260

Du 07/02/2026 au 16/12/2026

L'ASSAJUCO (Association Lorraine pour le développement des peuples) organise des marchés aux puces dont les bénéfices servent à financer des actions de solidarité vers les pays du sud. Beaucoup de nouveauté sur tous les stands ! Acheter chez EMMAÜS c'est économiser, Donner une seconde vie aux objets et aider.

photo Exposition temporaire : Mon enfance, 1939-1945

Exposition temporaire : Mon enfance, 1939-1945

Exposition, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle

COURSEULLES-SUR-MER 14470

Du 07/02/2026 au 31/12/2027

A partir du 7 février 2026, plongez dans le quotidien des enfants normands et canadiens pendant la Seconde Guerre mondiale. Cette exposition invitera les visiteurs à découvrir la guerre à travers les yeux d’enfants des deux côtés de l’Atlantique. À travers des témoignages personnels, des objets et des photographies, le Centre Juno Beach explorera comment de jeunes vies ont été façonnées par l’Occupation, les combats, la libération et la reconstruction. À travers ces histoires intimes, les visiteurs comprendront comment les enfants se sont adaptés, ont survécu, souvent avec résilience, pendant les heures les plus sombres de l’humanité. Les histoires seront racontées à travers différentes thématiques : Le Poids de l’occupation (1940-1944) à l’école et à la maison Le Jour J (6 juin 1944) La Bataille de Normandie (juin–septembre 1944) La Libération et les cicatrices de la guerre (1944 à aujourd’hui) Les « absences » vécues par les enfants français et canadiens.

photo Exposition temporaire : Mon enfance, 1939-1945

Exposition temporaire : Mon enfance, 1939-1945

Exposition, Histoire - Civilisation

Courseulles-sur-Mer 14470

Du 07/02/2026 au 31/12/2027

A partir du 7 février 2026, plongez dans le quotidien des enfants normands et canadiens pendant la Seconde Guerre mondiale. Cette exposition invitera les visiteurs à découvrir la guerre à travers les yeux d’enfants des deux côtés de l’Atlantique. À travers des témoignages personnels, des objets et des photographies, le Centre Juno Beach explorera comment de jeunes vies ont été façonnées par l’Occupation, les combats, la libération et la reconstruction. À travers ces histoires intimes, les visiteurs comprendront comment les enfants se sont adaptés, ont survécu, souvent avec résilience, pendant les heures les plus sombres de l’humanité. Les histoires seront racontées à travers différentes thématiques : Le Poids de l’occupation (1940-1944) à l’école et à la maison Le Jour J (6 juin 1944) La Bataille de Normandie (juin–septembre 1944) La Libération et les cicatrices de la guerre (1944 à aujourd’hui) Les « absences » vécues par les enfants français et canadiens.

photo Limoges 1939-1945 - Quartier de la Gare

Limoges 1939-1945 - Quartier de la Gare

Science et technique, Histoire - Civilisation

Limoges 87000

Le 13/02/2026

Partez à la rencontre des lieux de mémoire liés à la Seconde Guerre mondiale : vie quotidienne, faits de guerre et actions de résistance sont évoqués lors de cette visite. – Visite de 1h30 – Inscription et paiement en amont OBLIGATOIRE à l’Office de Tourisme, ou sur notre site web. – Le lieu de rendez-vous est communiqué APRES la réservation sur le billet. - Visite non accessible PMR

photo Limoges 1939-1945 - Quartier de la Gare

Limoges 1939-1945 - Quartier de la Gare

Visites et circuits

Limoges 87000

Le 13/02/2026

Partez à la rencontre des lieux de mémoire liés à la Seconde Guerre mondiale : vie quotidienne, faits de guerre et actions de résistance sont évoqués lors de cette visite. – Visite de 1h30 – Inscription et paiement en amont OBLIGATOIRE à l’Office de Tourisme, ou sur notre site web. – Le lieu de rendez-vous est communiqué APRES la réservation sur le billet. - Visite non accessible PMR

photo Clou + Sammy Decoster

Clou + Sammy Decoster

Pop - Rock - Folk, Jazz - Blues

Ancenis 44150

Le 13/02/2026

En première partie : Sammy Decoster Sammy Decoster chante l’Amérique et ses grands espaces sur des mélodies folk rock parfois garage, parfois country. Autant d’invitations à l’évasion, chantées en français et teintées d’un blues made in USA. Clou, surnom d’enfance, patronyme de scène car quatre lettres en disent beaucoup. Après son premier album Orages paru en 2020 et une nomination aux Victoires de la musique en 2021 (Révélation féminine), Clou creuse son sillon sur les ondes et sur scène depuis 2015. Ses mélodies magnifiées par une voix cristalline accompagnent des textes sensibles et percutants. Des chansons dans lesquelles elle se livre sur ces relations amicales, la violence infantile et les premiers amours d’adulte. Elle présente son second album A l’évidence, un univers pop, doux et poétique. Une rencontre ensoleillée avec une artiste pleine de vie… Réservation : billetterie en ligne ou sur place à l'accueil billetterie du théâtre (mardi et vendredi de 16h à 18h et mercredi de 10h à 12h et de 16h à 18h) Durée : 1H45 min. À partir de 10 ans.

photo Théâtre :

Théâtre : "La Révolte"

Manifestation culturelle

Auch 32000

Du 12/02/2026 à 20:30 au 12/02/2026 à 22:00

Cela se passe à Paris, à l’époque « moderne », chez Félix et Elisabeth. Minuit. Le travail s’est prolongé tard. Il fait sombre, il fait froid. Elisabeth est une femme de devoir. Épouse fidèle, soumise et économe, mère exemplaire. Elle a l’intelligence des affaires, elle fait bien plus que seconder son banquier de mari. Et voilà qu’elle déclare à Félix qu'elle quitte le foyer, la vie rangée, sa famille. Elle part. Elle a tout planifié, renvoyé les domestiques, commandé une voiture, les bagages sont prêts… Mais...pourra-t-elle aller au bout de sa grande aspiration ? A travers le bilan de son existence de femme (fille, épouse, mère) réduite à son rôle domestique - de domestique – au service d’une bourgeoisie régie par une morale rigide et hypocrite - exploitée, infantilisée, niée dans sa personnalité, ses désirs, ses aspirations, elle dévoile l’oppression faite aux femmes, l’injustice de leur soumission aux dictats du patriarcat. Sans réservation, dans la limite des places disponibles.

photo Événement Émeraude Cinéma - Avant-première Les enfants de la résistance

Événement Émeraude Cinéma - Avant-première Les enfants de la résistance

Pour enfants

Dinard 35800

Le 13/02/2026

Avant-première : Les enfants de la résistance de Christophe Barratier. Pendant l'occupation allemande durant la Seconde Guerre mondiale, François, Eusèbe et Lisa, trois enfants courageux, se lancent dans une aventure secrète : résister aux nazis en plein coeur de la France. Sabotages, messages cachés et évasions périlleuses, ils mènent des actions clandestines sous le nez de l'ennemi. L'audace et l'amitié sont leurs seules armes pour lutter contre l'injustice. Drame, Aventure, Historique. Tout public. Introduit par un spectacle de la Cie L'Oiseau de Feu (Quévert).

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Repair Café

Wasselonne 67310

Le 14/02/2026

Vous êtes en froid avec votre grille-pain ? Votre aspirateur est à bout de souffle ? Votre bicyclette a les roues qui frottent ? Vous possédez un jouet bancal, un ordinateur qui rame, un vêtement à raccommoder ? Et vous vous demandez ce que vous allez en faire ? Les jeter ? Pas question ! L'équipe des réparateurs bénévoles sera présente pour essayer avec vous de remettre en état tout ce que vous avez à réparer. Outils et matériel sont également disponibles sur place. On apporte au Repair Café les objets en mauvais état ou en panne : grille-pain, cafetière, robot ménager, lampes, sèche cheveux, aspirateur, ordinateur, vélos, jouets, radio, TV, outils, petit mobilier, vêtements bref tout ce qui ne marche plus est bienvenu et aura peut-être la chance d'une seconde vie. Les réparateurs du Repair Café ont presque toujours la main heureuse. En préconisant la réparation, l'AGF veut contribuer à réduire les montagnes de déchets et lutter contre l'obsolescence programmée. En une année, nos Repair Café ont évité plus d'une tonne de déchets ! Le Repair Café veut aussi être un lieu de rencontre où les habitants du village apprennent à se connaître autrement et où ils découvrent[...]

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Théâtre de l'Usine - Bal'Ograph burlesque

Théâtre

Saint-Céré 46400

Le 14/02/2026

Plongez dans l’univers glamour et décalé du burlesque ! Le burlesque, entre cabaret, glamour et humour, renaît sous les feux de la rampe avec panache. Héritier des spectacles coquins du XIXᵉ siècle et de l’âge d’or des pin-ups, le burlesque d’aujourd’hui - dit new burlesque - se veut à la fois esthétique, décalé et résolument féministe Le Bal’Ograph Burlesque vous invite à une soirée audacieuse, festive et captivante... entre plumes, paillettes et second degré. Performances spectaculaires d’artistes élégant·es ou engagé·es, DJ sets et dancefloor s’entremêlent pour vous faire vibrer au rythme d’un cabaret moderne et joyeusement rétro. Laissez-vous emporter par l’atmosphère envoûtante d’un univers où tout est jeu, charme et liberté ! Dress code : Élégance (tenue de soirée, pin-up, rétro chic, smoking, diva).

photo MARS RED SKY + FLYING BLANKET MYSTERY

MARS RED SKY + FLYING BLANKET MYSTERY

Pop - Rock - Folk, Lecture - Conte - Poésie

Alençon 61000

Le 14/02/2026

La Luciole accueille une soirée sous haute tension sonore avec deux projets qui repoussent, chacun à leur manière, les frontières du rock : Mars Red Sky et Flying Blanket Mystery. Figures incontournables de la scène heavy psychédélique française, les Bordelais de Mars Red Sky tissent depuis leurs débuts un univers dense, onirique et cinématographique. Leur dernier album Dawn of the Dusk plonge l’auditeur dans un voyage hypnotique, mêlant riffs lourds, voix éthérée, nuances progressives et atmosphères déroutantes. Sur scène, le trio transforme ses paysages sonores en une véritable expérience sensorielle, immersive et envoûtante. En première partie, place à l’énergie brute de Flying Blanket Mystery. Le trio rouennais délivre un punk rock garage survitaminé, nourri d’influences qui vont de Fu Manchu à King Gizzard & The Lizard Wizard. Après un premier EP remarqué et une tournée explosive, le groupe prépare déjà la suite avec un second EP. Un son direct, nerveux, fun et totalement débridé. Une soirée à la croisée du heavy psyché, du garage et du punk : intense, électrique… et à ne pas manquer.

photo MARS RED SKY + FLYING BLANKET MYSTERY

MARS RED SKY + FLYING BLANKET MYSTERY

Concert, Musique

ALENCON 61000

Le 14/02/2026

La Luciole accueille une soirée sous haute tension sonore avec deux projets qui repoussent, chacun à leur manière, les frontières du rock : Mars Red Sky et Flying Blanket Mystery. Figures incontournables de la scène heavy psychédélique française, les Bordelais de Mars Red Sky tissent depuis leurs débuts un univers dense, onirique et cinématographique. Leur dernier album Dawn of the Dusk plonge l’auditeur dans un voyage hypnotique, mêlant riffs lourds, voix éthérée, nuances progressives et atmosphères déroutantes. Sur scène, le trio transforme ses paysages sonores en une véritable expérience sensorielle, immersive et envoûtante. En première partie, place à l’énergie brute de Flying Blanket Mystery. Le trio rouennais délivre un punk rock garage survitaminé, nourri d’influences qui vont de Fu Manchu à King Gizzard & The Lizard Wizard. Après un premier EP remarqué et une tournée explosive, le groupe prépare déjà la suite avec un second EP. Un son direct, nerveux, fun et totalement débridé. Une soirée à la croisée du heavy psyché, du garage et du punk : intense, électrique… et à ne pas manquer.

photo FLUFFY FOX TRIO

FLUFFY FOX TRIO

Jazz - Blues, Musique, Concert

Toulouse 31000

Le 14/02/2026

Portés par une rythmique complice bien connue de la scène toulousaine, George Storey, Étienne Manchon et Malo Evrard revisitent les standards de jazz avec élégance et émotion, avant d’accueillir la flûtiste américano-française Leslie Richmond en seconde partie pour la pétillante Suite pour flûte et trio jazz de Claude Bolling. Une soirée pour les amoureux comme pour les cœurs libres, ce concert invite chacun à partager un moment de délicatesse, de virtuosité et de swing.

photo Atelier: Broderie créative

Atelier: Broderie créative

Atelier, Photographie - Vidéo

Le Havre 76600

Le 14/02/2026

Brodez, piquez, créer, exprimez-vous, détendez-vous ! Pour ce premier atelier broderie créative de l'année, vous aurez le choix selon vos inspirations, de broder sur du tissu, sur une carte postale, une photo ou sur un cyanotype que vous aurez vous-même créé le matin dans nos ateliers ! Version papier : libre à vous d'apporter des cartes postales ou photos chères à votre cœur afin de leur donner une seconde vie... les broder bien sûr et transformer ces précieux papiers cartonnés en petite œuvres d'art à offrir ou à accrocher fièrement sur les murs ! Version tissue : sur un simple morceau de tissu avec un tambour à broder ou sur un vêtement à customiser, dessinez ou écrivez grâce à du fil et une aiguille. Ensemble, amusons nous à découvrir quelques points de base de la broderie ; ce qui vous permettra par la suite de vous amuser et de personnaliser à l'infini tous les supports qui vous inspirent : papier, tissus, vêtements usés, feuilles... Fils et aiguille seront votre moyen d'expression pour customiser votre support, l'embellir, le transformer, faire passer des messages... bref, créer !

photo Atelier: Cyanotype - exploration

Atelier: Cyanotype - exploration

Atelier

Le Havre 76600

Le 14/02/2026

Un atelier magique ! Agnès de Second Souffle vous accompagne durant cette séance de 2 heures qui vous plongera dans l'univers bleuté et infini du cyanotype mêlant, art et chimie. Sur un papier de qualité ou sur du tissu selon l'inspiration, vous composerez votre propre chef-d'œuvre avec des objets ou végétaux proposés sur place ou que vous aurez rapportés. Objets du quotidien, fleurs et feuilles séchées, négatifs photos... Tout est possible avec le cyanotype ! Au programme : - Présentation et préparation du matériel... - Composition de votre tableau cyanotypé et début de la création. - On observe la magie de la chimie qui opère, on s'extasie ! - On est heureux.se et satisfait.e ! Vous pouvez apporter vos propres végétaux, feuilles, fleurs etc... Des petits objets plutot plats. Si vous en voulez aller jusqu'au bout de l'aventure créative avec nous, restez l'après-midi pour broder votre cyanotype avec du fil doré. Apprenez quelques points de base et sublimez votre oeuvre pour un rendu unique ! À partir de 8 ans, en autonomie Réservation obligatoire

photo Atelier - Cook And Make - Dessert breton

Atelier - Cook And Make - Dessert breton

Atelier, Repas - Dégustation

Tréméreuc 22490

Le 14/02/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Partez à la découverte des desserts emblématiques de Bretagne lors de notre cours collectif (6 personnes maximum). Vous réaliserez soit un Kouign-Amann pour 6 personnes, soit un assortiment gourmand comprenant palet breton, far breton et gâteau breton. Apprenez toutes les techniques pour obtenir des pâtisseries fondantes, dorées et savoureuses, tout en respectant les recettes traditionnelles bretonnes. Vous découvrirez les secrets pour travailler le beurre et la pâte afin de créer des desserts à la fois authentiques et irrésistibles. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

photo Atelier - Cook And Make - Saint-Honoré coco-chocolat

Atelier - Cook And Make - Saint-Honoré coco-chocolat

Atelier, Repas - Dégustation

Tréméreuc 22490

Le 14/02/2026

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ? Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante. Découvrez le Saint-Honoré Coco-Chocolat comme jamais auparavant ! Nous vous montrons toutes les techniques pour réussir à la maison une pâte croustillante et légère grâce à la pâte filo, une pâte à choux parfaite et des crèmes délicieusement gourmandes. Venez vivre une expérience pâtissière unique lors de notre cours collectif (6 personnes maximum), où chacun réalisera son propre Saint-Honoré Coco-Chocolat. Vous apprendrez, pas à pas, à confectionner un dessert élégant et gourmand, alliant le croquant de la pâte filo, la légèreté de la pâte à choux et la douceur de la crème onctueuse à la noix de coco et au chocolat. Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte ! On a hâte de voir tes créations !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'établissement Les Bas Rupts recherche un(e) second(e) de cuisine. Les missions du poste : Vous serez amené à seconder et remplacer le chef de cuisine Assurer la mise en place. Participer à l'élaboration des menus et réaliser des plats. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des commandes, des stocks. Réalisation d'inventaires. Contrôle des tâches des commis de cuisine. Mise en valeur des présentations. Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité. Certification : CAP/BEP Cuisine. Une expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) est exigée. - Compétences techniques et fonctionnelles. Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes, réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu » Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches techniques). Travailler en autonomie et autocontrôler son travail. - Compétences relationnelles et comportementales Prendre en considération les attentes et besoins du client. Travailler[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Situé dans le département du Lot, au cœur de la Vallée de la Dordogne et à deux pas de Rocamadour, le Gouffre de Padirac est le premier site du patrimoine naturel souterrain en France, il accueille chaque année près de 550 000 visiteurs. Nous recherchons un/e Second de Cuisine H/F pour la saison 2026 en CDD saisonnier de 7 mois. Service le midi seulement - horaire sans coupure Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers au cœur de la saison estivale - Une diversité de postes et de publics pour que chaque jour soit différent du précédent - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. Vous seconderez le Chef de cuisine dans ses missions sur deux points de vente, un restaurant et un snack. À ce titre, vous : - Maîtrisez l'ensemble du processus de fabrication des plats - Procédez à la réception et au contrôle de marchandises lors des livraisons - Suivez l'état des stocks et définissez les besoins en réapprovisionnement en accord avec le Chef de cuisine - Participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel - Maintenez et contrôlez le bon rangement des marchandises[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Pla, 92, Ariège, Île-de-France

Votre quotidien chez nous : Nous recrutons notre futur(e) second(e) de cuisine tournant (H/F) dans les départements des Hauts-de-France (59, 02, 80, 60). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos residents qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidenceVos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéIntégrer les nouveaux arrivants sur nos restaurantsContribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurantAssurer votre sécurité et celle de vos collèguesRespecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Tout en vous apportant le support nécessaire !

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons 1 second (e) de cuisine. Vos missions : - Participer à la production des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques - Coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Garantir le bon déroulement du service et la qualité des plats envoyés - Contribuer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Aider à la formation des commis et à la montée en compétence de l'équipe Conditions de travail : - Horaires : Horaires en coupé - travail régulier les week-ends et vacances scolaires - Salaire : entre 3 000 € et 3 200 € brut mensuel (12 mois) selon expérience - Primes : Prime contraintes horaires à partir de 6 mois d'ancienneté - Avantage : Restauration sur place - Possibilité d'organiser le temps de travail sur une semaine de 4 jours Profil recherché - Expérience exigée : minimum 3 ans en cuisine, dont une en tant que second ou à un poste similaire - Formation requise : CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e),[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

François, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement nous recherchons un second de cuisine H/F Missions : - Assister dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine - Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats. - Contrôler la qualité des produits et le respect des recettes. - Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le chef. - Former et encadrer le commis de cuisine. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, etc.) et expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de partie. - Maîtrise des techniques culinaires et des règles d'hygiène. - Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. - Sens de l'organisation, de la créativité et de la rigueur. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).

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Emploi

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : 'Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Commercy (55). Poste à pourvoir dès[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle : Alors rejoignez-nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Romorantin (41) pour une résidence services sénior. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. (83 couverts par jour) Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) NOTRE PROPOSITION : Prise de poste dès que possible Notre proposition : - Un salaire brut de 2000€ à 2200€ par mois selon profil+ un 13e mois au bout d'un an d'ancienneté - Des horaires[...]

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montoire-sur-le-Loir, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Second de cuisine (H/F) Entreprise : La Guinguette des Îles Lieu : Saint Quentin les Troo (41) Description du poste : La Guinguette des Îles recherche un(e) second(e) de cuisine pour la saison estivale 2026. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats ainsi qu'à l'entretien de la cuisine. Missions principales : Réalisation de pâtisseries simples Préparation des produits (épluchage des légumes, pommes de terre) Préparation et cuisson des frites Dressage des assiettes pour le service Plonge cuisine Nettoyage et entretien de la cuisine Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Personne motivée, dynamique et organisée Capacité à travailler en équipe Débutant(e) accepté(e), avec ou sans expérience Conditions : Type de contrat : CDD saisonnier Durée du travail : 39 heures par semaine Jours travaillés : du mardi au dimanche Période : du 21 avril au 1er septembre 2026

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Emploi Restauration - Traiteur

Bernay, 27, Eure, Normandie

Pour rejoindre une équipe experte dans la cuisine traditionnelle française, au sein d'un bâtiment du XVe siècle, le profil recherché sera le véritable bras droit du Chef, vous participez activement à la production, à la création des plats et à l'organisation de la cuisine. Vos missions en cuisine : - Assister le Chef de cuisine au quotidien - Participer à la préparation et au dressage des plats de la carte - Être force de proposition pour les menus du jour et les suggestions - Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes - Remplacer le Chef lors de ses absences et manager l'équipe - Encadrer et former un alternant et ponctuellement des stagiaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Cuisinier rigoureux, organisé - Sens du management et envie de s'investir sur le long terme - Poste ouvert aux cuisiniers expérimentés souhaitant évoluer vers un rôle de Second de cuisine. L'équipe de cuisine est composée d'un Chef, de deux cuisiniers, d'un plongeur le week-end et d'un alternant. Le recrutement d'un Second vise à soulager le Chef, structurer l'organisation et continuer à faire évoluer la carte. Conditions[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant situé sur le port de Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine (H/F) sur les missions principales suivantes : - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef. - Collaborer et partager des idées de suggestions - Travailler les produits frais et de saison - Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition - Être force de proposition, proposer un travail soigneux Votre profil : - Une expérience au poste de second d'au moins 2 ans est requise - Esprit d'équipe, rigueur et organisation, capacité d'adaptation. Vos compétences : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - indispensable - Cuisiner des poissons, produits de la mer - indispensable - Doser des ingrédients culinaires - indispensable - Dresser des plats pour le service - indispensable - Entretenir un poste de travail - indispensable - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) - indispensable Poste pouvant être renouvelé. 1,5[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous proposons un menu du jour ainsi qu'une carte variée, et servons environ 35 à 70 couverts par service. Ouvert tous les midis du mardi au dimanche et les jeudi, vendredi et samedi soir, nous recherchons un second de cuisine passionné (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Appliquer la charte de l'établissement. Assurer 2 services du soir par semaine. Profil recherché : CAP cuisine exigé. 2 à 3 ans d'expérience en tant que second de cuisine. Créativité et passion pour la cuisine. Capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Contrat : CDI 35H. Prise de poste : début février. Salaire : entre 1700 € et 1900 € net mensuel.

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Emploi Restauration - Traiteur

Lecci, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans la cuisine corse et traditionnelle. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion des stocks. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner des plats corses et traditionnels selon les recettes et les standards de qualité établis. Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la gestion des approvisionnements. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience équivalente. Expérience préalable en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Connaissance approfondie de la cuisine corse et traditionnelle. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Créativité et passion pour la cuisine. Compétences requises : Maîtrise des techniques[...]